Kapucijners en Grauwe Erwten kweken.

Wie kent het niet, deze heerlijke wintergroente. Je kunt ze met stroop eten of je maakt er een luxe maaltijd van met gebakken appel, uitgebakken spek, augurk, enz. Captains dinner.


De plant.

Er zit weinig uiterlijk verschil tussen kapucijners en grauwe erwten. Een klein zwart stipje op de erwt maakt het verschil. Ook que smaak doen ze niet voor elkaar onder. 

 

Kapucijners zijn zeer goede klimmers en hebben dus gaas nodig om tegenop te kunnen klimmen. Met hun krullende ranken draaien ze overal omheen en werken zich een baan naar boven. Al snel verschijnt de vlinderbloemige bloei gevolgd door de peulen waar de erwten in groeien.

 

Er zijn ook stamerwten. In principe hebben de stamerwten geen gaas nodig, maar beter is het om ze wel langs gaas te zetten. Dit om omwaaien te voorkomen. Ook zal de opbrengst dan groter zijn.

 

Ook dit peulgewas is 1-jarig en haalt stikstof uit de lucht en slaat dat op in kleine bolletjes aan de wortels.

  

Andere benamingen.

Kapucijners of grauwe erwten hebben veel plaatselijke namen. Hier volgen er enkele:

  • Raasdonders
  • Velderwt
  • Schokkererwt
  • Vale Erwt
  • Rozijnerwt

Zaaien.

Om extra vroeg te kunnen oogsten, kan er in januari in huis voorgezaaid worden. In februari kunnen de erwten in de koude kas worden gezaaid. Zodra de plantjes ongeveer 10 cm groot zijn kunnen ze buiten langs een stuk gaas uitgeplant worden.

 

In maart en april kan er buiten ter plaatse gezaaid worden. Zaai langs het gaas elke 10 cm een erwtje. Zodra deze ongeveer 10 cm groot zijn zaaien we nogmaals erwten, maar dan aan de andere zijde van het gaas. Zo kan je lakker lang door oogsten.

 

Soorten.

 

Blauwschokkers

- Kapucijner met een blauwe bloemen en peulen. Hoogte tot 180 cm.

 Désirée.

- Half hoog gewas, hoogte tot 1 meter. Kan zonder gaas, maar beter met gaas.

 

Standplaats.

Zorg dat de grond waar de erwten komen te staan niet te nat is. Het liefste staan ze op een lichte grond in de zon. 

 

Wisselteelt.

Kapucijners zijn vlinderbloemigen, net als bonen en erwten. De wisselteelt voor dit gewas is 6 jaar. 

 

Goede en slechte buren.

Goede buren:

  • Aardappels
  • Bieten
  • Bonen
  • Courgettes
  • Dille
  • Knolvenkel
  • Komkommer
  • Koolrabi
  • Kool
  • Kropsla



  • Maïs
  • Munt
  • Pompoen
  • Radijs
  • Salie
  • Spinazie
  • Venkel
  • Wortels

Slechte buren:

  • Aardappel
  • Knoflook
  • Prei
  • Tomaat
  • Uien

Plantafstand.

De plantafstand is 10 cm. Plant aan beide zijde van het gaas een rij . Zo groeien ze goed door elkaar heen en houden ze elkaar stevig vast, zodat ze niet van het gaas afwaaien.

 

Onderhoud.

Plaats elke 2 tot 3 meter een paal en span daar gaas langs. Houdt het gaas 5 tot 10 cm van de grond af, zodat het niet over de bodem schraapt als het waait. Zodra de erwten bij het gaas kunnen moeten ze misschien even geholpen worden om het gaas te vinden. Als ze het gaas eenmaal vast hebben gaat het klimmen verder vanzelf.

 

Bescherm de planten met behulp van netten. De pas opkomende planten worden er nog wel eens uitgetrokken door de vogels, die het erwtje erg lekker vinden. Ook zodra de peulen beginnen te bollen weten de vogels ze altijd wel te vinden.

 

Voeding.

Gebruik geen verse mest bij erwten. Spit in het vroege voorjaar flink wat compost onder. Verder hoef je ze geen extra voeding te geven.

 

Oogsten.

Pluk de erwten als ze mooi rond en dik zijn. Voor verse erwten kan je het beste eens in de 2 a 3 dagen plukken.  Voor droogerwten kan je ze laten hangen totdat je meer tegelijk kan oogsten. Erwten zitten erg vast. Gebruik wel 2 handen tijdens het oogsten, anders trek je de planten stuk.

 

Bewaren.

Kapucijners zijn prima te drogen. Doe ze eerst 36 uur in de vriezer, om alle ongewenste beestjes te doden. Verwijder na of tijdens het drogen de lelijke erwten en bewaar ze in een stoffen of papieren zak.

 

Ziektes en plagen.

Meeldauw.

- Zowel echte als valse meeldauw kan bij erwten voorkomen. Dit komt meestal voor bij laat gezaaide erwten en bij te veel droogte.

 

Bladrandkever.

Deze snuitkever wordt ongeveer 6 mm lang en vreet de randen van de bladeren op. Vaak leven ze in grote groepen en dan kunnen ze flink wat schade veroorzaken.

 

Zwarte bonenluis.

Als erwten niet goed staan (te nat, te droog, te warm, enz) worden ze gevoelig voor de zwarte bonenluis.

 

Kalender.


Laatst bijgewerkt op: 26 januari 2021