Pizzadeeg met speltbloem.


Graan en deegwaren

Bereidingstijd: ... uur en  ... minuten

Aantal personen: ...


Ingrediënten:

  • 500 gr speltmeel
  • 300 ml water
  • 10 gr droge gist
  • 1 tl zout
  • 3 el olijfolie

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een kom en kneed het 10 minuten tot een soepel deeg. Doe het deeg in een kom en dek het af met een vochtige theedoek. Laat het deeg op kamertemperatuur 45 tot 60 minuten rijzen.

Verwarm de over voor op een temperatuur van 220 graden. Verdeel het deeg in 3 stukken en vorm er je pizzabodem mee. Bak de pizza in 15 minuten af.

Eet Smakelijk !!

 


Datum: 16 februari 2022