Zuurkoolschotel.

Hoofdgerecht

Bereidingstijd: ... uuren  ... minuten

Aantal personen: 4

• 500 gram aardappelen
• 350 gram zuurkool
• 400 gram gehakt
• peper
• zout
• melk
• klontje boter
• blikje ananas
• paneermeel

Aardappelen koken met zout, puree maken met warme melk en boter.

Op smaak brengen met peper en zout.

Gehakt rul bakken.

Zuurkool gaar koken.

Ovenschaal inwrijven met boter.

Leg hierin achtereenvolgens:

Als eerste de helft van de aardappelpuree, daarop zuurkool, gehakt en ananas en afdekken met de rest van de puree.

Bestrooi de bovenkant met paneermeel en leg hier en daar een klontje boter.

30 minuten in hete oven van 250 graden C. voor een bruin korstje.

Eet Smakelijk !!

aardappels

Datum: 11 februari 2022