Garam masala.


Kruidenmengsels


Ingrediënten:

  • 6 laurierblaadjes
  • 2 theelepels korianderzaad
  • 2 theelepel komijn
  • 5cm kaneelpijp
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 4 anijssterren
  • 2 theelepels karwijzaad
  • 2 theelepels gebroken chili’s
  • 1 theelepel gedroogde gember
  • 2 theelepels amchoor
  • 0,5 theelepel asafoetida
  • 3 theelepels kruidnagels

Datum: 11 februari 2022