Wortelgewassen.

Schermbloemigen.

De wisselteelt voor wortelgewassen is meestal 1 op 4 jaar. Voor ui-achtige, zoals prei en knoflook is de wisselteelt 1 op 6 jaar.

Mest met voldoende compost. Geef dit gewas zeker geen verse stalmest. Hierdoor krijg je te veel lof, wat ten koste gaat van de knol. Geef ook wat kali voor grotere knollen, een betere bewaarbaarheid en een lekkerdere smaak.